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ハウスウエディング 世界最高フレンチのお料理を。 浜松市の結婚式場 ル・グラン・ミラージュ
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| “ホームページ限定”来館予約後に表示される「プレミアムチケット」を印刷ご持参して頂けた方に結婚式の演出など素敵な特典をプレゼント!! |
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| ホーム
> 料理コンセプト > オンリーワンメニュー |
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| 「一生に一度のことだから」その言葉の意味を深く考えました。一度限りと言いながら、味の記憶は一生のもの。お二人にとって一生に一度のセレモニーのお料理は、心を込めて丹念に仕上げたい。［お二人とシェフとのご相談のオンリーワン］は、お二人のアイデアやご要望を、シェフがカタチにします。そのためには、何度もディスカッションを重ね季節ごとの旬の素材を吟味し、ふさわしい調理法や盛り付けのレイアウトを考えます。こうして生まれた世界でたったひとつのお料理こそが、ゲストの心に感動と余韻を残すのです。 |
| [シェフと相談のオンリーワンコース] |
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\18,900 |
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\21,000 |
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| オードブル“6”バリエ |
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| 赤いトマトと白いトマト |
フォアグラのパテキャラメリゼ |
| 赤貝のマリネ イクラ添え |
エスカルゴのライスコロッケ |
| ミニバケットと生ハム |
野菜のピンチョス |
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| 牛ホホ肉とフォアグラ
季節の野菜 クレピネット包み |
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ラングスティーヌのキャベツ包み
ニンニク風味のジャガイモのピューレ
アメリケーヌソース |
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ホタテと甘エビのリゾット風
ル・グラン・ミラージュのスタイルで |
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たらばガニのサラダ
ジェノベーゼ風 |
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